🕑 do 45 minut
🍽 2 větší porce
Ingredience:
1 menší květák
1 cibule
100-150 ml vody
sůl
trocha kmínu
2 vajíčka
vařené brambory k podávání
Postup:
1. Květák rozebereme na růžičky a dáme ho vařit na přibližně 15 minut, dokud není měkký.
2. Mezitím si nakrájíme cibuli nadrobno.
3. Uvařený květák rozšťoucháme.
4. Na hluboké pánvi rozpustíme kousek másla, na kterém cibuli osmahneme dozlatova.
5. Přidáme rozšťouchaný květák, vše promícháme, trochu podlijeme vodou, osolíme a přidáme trochu kmínu.
6. Necháme chvíli "vařit", dokud se nevyvaří voda.
7. Mezitím si rozkvedláme vajíčka, která trochu osolíme (1 špetka na 1 vajíčko).
8. Vajíčka vlijeme ke květáku a za stálého míchání necháme vajíčka srazit.
9. Květák podle potřeby dochutíme.
10. Podáváme s vařenými bramborami.
Komentáře
Okomentovat