Hot dog s karamelizovanou cibulkou

🕑 do 20 minut

🍽 2 hot dogy

2 rohlíky na hot dogy (já ráda používám i klasické rohlíky, přijdou mi pevnější a lépe se jí)

2 párky

1 menší cibule

1-2 kyselé okurky

2 lžičky kečupu

2 lžičky plnotučné hořčice

2 špetky krupicového cukru

trocha oleje

1. Cibuli si nakrájíme na proužky.

2. Na pánev dáme trochu oleje a cibuli osmažíme dozlatova.

3. Když je cibule téměř osmažená dozlatova, přidáme 2 špetky cukru a necháme ještě prosmažit (zkaramelizovat) téměř dokřupava.

4. Rohlíky si podélně nakrojíme, ale nedokrajujeme úplně.

5. Kyselou okurku si nakrájíme podélně na plátky.

6. Ohřejeme párky.

7. Jednu půlku rohlíku natřeme hořčicí (jedna lžička) a druhou půlku kečupem (také jedna lžička).

8. Na část s hořčicí položíme plátky okurky.

9. Do rohlíku vložíme ohřátý párek a posypeme karamelizovanou cibulkou.

Když vařím...